インドに行ったら食事はすべて「カレー」で、帰りには自分も匂ってましたが
バリエーションは無限で美味しい。
だから、私が作るカレーはカレー粉やガラムマサラを使うインド風。
ここは店員さんもたぶんインドの人。ちょっと日本人向けにはしてあるけれど、
テイクアウトができる。
焼きたての巨大なナンですくって食べるさらさらのカレーは美味。
今回はホタテにしてみました。
食べてみたいのはほうれん草や豆のカレー。
インドカレーは漢方にも通じるものがあって、ちょっと体調の悪いときでも
汗が出てきて元気になる。
おかげで今日も仕事がんばれました。
