彩りもきれいで簡単そうだったので作ってみました。昆布を入れて堅めにご飯がたけたので寿司酢を作って、菜の花をさっとゆでて刻み、混ぜます。最後に裏ごししたいり卵とつぼみの部分をトッピングして完成。ハマグリのお吸い物、といきたいところをエノキの…
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